LA CEBOLLA - Remedios Natalias Saltar al contenido

LA CEBOLLA

LA CEBOLLA Y SUS BENEFICIOS

Se ha afirmado que las cebollas, ya sean cocidas o crudas, protegen contra los efectos nocivos de los alimentos grasos en la sangre. Parecen contener una sustancia que ayuda a evitar que la sangre se coagule y puede aumentar la velocidad a la que se descomponen los coágulos.

Si bien estas afirmaciones aún no se han probado, existe evidencia que sugiere que este efecto puede ayudar a prevenir enfermedades circulatorias como la enfermedad coronaria, la trombosis y una amplia gama de afecciones asociadas con accidentes cerebrovasculares y mala circulación.

Por esta razón, puede valer la pena incluir más cebollas en su dieta: podría intentar combinar cebollas crudas suaves con hamburguesas o, en lugar de una salsa de cebolla, servir cebollas asadas con cordero.

Los investigadores también están investigando el poder de las cebollas para proteger contra el cáncer, ya que se cree que los compuestos de azufre en las cebollas pueden ayudar a prevenir el crecimiento de las células cancerosas.